Κοβουμε τρια στηθη κοτοπουλο σε μπουκιες .
Σωταρουμε σε κατσαρολα πλασωτε με ενα μετριο κρεμμυδι δυο σκελιδες σκορδο μια φουχτα μαιντανο .
Πασπαλιζουμε με δυο πρεζες γλυκεια παπρικα και δυο φουχτες τσεμενι.Αλατι φρεσκοτριμενο πιπερι
Προσθετουμε τρια ποτηρια νερο να παρει βραση και ενα κυβο ζωμο κοτας.
Μολις παρει βραση ριχνουμε ενα ποτηρι νερου χωριατικες χυλοπιτες και μια ωριμη φρεσκια τοματα χοντροκομενη.
Οταν το νερο σωθει ριχνουμε ενα κουταλακι γλυκου φρεσκο βουτυρο.Σερβιρουμε πασπαλιζοντας με παρμεζανα.
Καλη ορεξη.
No comments:
Post a Comment