Thursday 17 August 2017

Πεμπτη 17 Αυγουστου




















ΠΑΛΑΙΟΠΟΛΙΣ
Εστιατόριο στην Αρεόπολη
RESTAURANT IN AREOPOLIS    



Η ΠΡΟΤΑΣΗ ΤΟΥ ΣΕΦ ΓΙΑ ΣΗΜΕΡΑ
Today’s chef’s recommendation
Κόκορας Μπαρδουνιώτικος (12 e)
Τοπικό κοκκόρι μαγειρεμένο με κρασί και κρεμμύδια σε μια πλούσια σάλτσα τομάτας με μπαχαρικά.
Συνοδεύεται απο χοντρό μακαρόνι με τυρί μυζίθρα.

******
Cock au vin “Bardouniotikos”
Local cockerel slowly cooked with wine and onions in a rich tomato sauce, served with pasta and local hard cheese



No comments: