Και λιγο Ανατολη με Ελλαδα
Στο Γουοκ βαζουμε λιγο λαδι και σωταρουμε σε δυνατη φωτια χοιρινο λαιμο κομμενο σε ψιλο ζαρι.Προσθετουμε διαδοχικα.Ξηρο κρεμμυδι,καροτο και κολοκυθι σε λεπτες λουριδες, μανιταρια κουμπια, κουνουπιδι, λιγα σπαραγγια, κοκκινη πιπερια λιγο μηλο.Μισο φλυτζανι νερο.Απο μπαχαρικα Καπνιστη παπρικα, λιγο καρρυ, τσεμενι,αλατι πιπερι λιγο γουστερ σως.Στο τελος αφου μαλακωσουν ΛΙΓΟ τα λαχανικα βαζουμε μαιντανο και φυλλα ροκας λιγες σταγονες σησαμελαιο. Τελειωνουμε με βρασμενο ρυζι μπασματι και ενα αυγο.
No comments:
Post a Comment